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Ce livre servira d'ouvrage de base en Physique de la Matière Condensée. Il expose d'abord les concepts de base : le problème à N corps qui représente la difficulté principale dans ce domaine, mais aussi sa principale richesse. Ensuite, sont traités les lois de conservation et brisures spontanées de symétrie qui gouvernent les propriétés macroscopiques de la Matière Condensée. La théorie de Landau des transitions de phase et le paramètre d'ordre qui caractérise la brisure spontanée de symétrie y sont aussi expliqués. Dans la dernière partie de l'auteur expose des exemples significatifs de transitions de phase et montre comment les concepts théoriques développés par la théorie permettent de rendre compte de la richesse de phénomènes observés expérimentalement.